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Un moine ou une religieuse nous présente une recette depuis la cuisine de son monastère. Des plats familiaux accordés aux saisons et même au temps liturgique. L’occasion de parler aussi de la relation à la nourriture, et du sens donné à sa préparation... Et une recette à reproduire chez soi ! Le vendredi une fois par mois à 17h sur notre antenne. Les recettes sont disponibles ici.
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La louange monastique, découverte à onze ans, donne du goût à toute sa vie ; à l’approche du 2 février, fête de...
Pour Noël, le facétieux frère Joachim Marie nous prépare une bonne farce, avec oeufs et mie de pain, fruits secs...
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A l’abbaye de Maredret, dans le diocèse de Namur, les moniales bénédictines répandent le prodigieux savoir de sa...
Comment ne pas contempler les dorures délicatement déposées par frère Laurent ? Pas question d’icône, dans les c...
La vie monastique n’est pas si répétitive et prévisible, annonce malicieusement soeur Myriam : selon les approvi...
« Le moral est dans l’assiette ». Soeur Ozanne est notre cuisinière du jour, à l’abbaye Notre-Dame de Jouarre, e...
« Sainte Claire retient la pluie en l’air ! » Le dicton encourage depuis des siècles à offrir des oeufs aux Clar...
Les Clarisses de Cormontreuil mangent ce qui leur est offert chaque jour, et rendent grâce pour ces bontés du Se...
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Cette bûche au praliné et chocolat est un conte de Noël. Entrée l’an passé au Prieuré Sainte-Bathilde à Vanves,...
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Dans le large bol, la farine de froment absorbe le miel doré et chaud ; le mélange offre rapidement une certaine...
« Toute la nourriture vient du Seigneur » - à commencer par les poivrons, tomates et oignons ! - et « donner à m...
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