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Un moine ou une religieuse nous présente une recette depuis la cuisine de son monastère. Des plats familiaux accordés aux saisons et même au temps liturgique. L’occasion de parler aussi de la relation à la nourriture, et du sens donné à sa préparation... Et une recette à reproduire chez soi ! Le vendredi une fois par mois à 17h sur notre antenne. Les recettes sont disponibles ici.
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Une légère brume couvre l’abbaye d’Échourgnac, dans le Périgord. Les cisterciennes y affinent un délicieux froma...
Soeur Annabel nous accueille dans la cuisine de Notre-Dame d’Échournac, pour nous préparer un menu de fête. Com...
Pour la première fois, l’émission est tournée dans un carmel : celui de Flavignerot, héritier du carmel de Dijon...
A l’occasion de leur centenaire, les Bénédictines de Saine-Bathilde ont retrouvé le carnet de recettes de leur f...
Comment éviter le gaspillage ? Par souci des ressources de notre Terre, ou pour préserver les finances d’un foye...
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Dans le cadre sublime de la presqu’île de Crozon se dresse l’abbaye Saint-Guénolé de Landevennec. Le Frère Franç...
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Tomates sur lit d’aubergines à la micade, coquilles de poisson et croustade aux pommes Comme la louange s’élève...
Ce mois-ci à l’abbaye Sainte-Claire de Cormontreuil, c’est Soeur Cécile qui nous propose ses recettes. Pour le p...
Près de Reims, au monastère Sainte-Claire de Cormontreuil, soeur Marie-Agnès nous ouvre son carnet de recettes....
Mère François d’Assise, de l’abbaye Notre-Dame du Pesquié, nous propose son menu de Noël. En entrée, la légère s...
La cuisine de l’abbaye Notre-Dame du Pesquié, au pied des Pyrénées ariégeoises, est confiée à Mère François-d’As...
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Frère François-Xavier nous accueille dans les cuisines de l’abbaye finistérienne. Comme le pape François, il aim...
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